◆お料理◆

※日替わりで内容が変更いたします。
※本メニュー表はある日の一例となります。

刺身

岩ガキ(1ヶ)
活だこ
天然活平目
剣先いか
天然本マグロ 赤身
天然本マグロ 中トロ
天然本マグロ トロ(3カン)
天然たい 渦巻式熟成
雲丹(噴火湾白)
特大蒸あわび(ハーフ)
刺身盛り合わせ

珍味

蛍烏賊素干し
枝豆茹で上げ
干し数の子
小肌酢味噌
鯛酒盗
マグロとアボカド
からすみ
塩雲丹(積丹産)

焼物

ジャンボ椎茸焼
万願寺唐辛子焼
活だこ焼
ダルマイカ炙り
岩ガキベーコン焼
賀茂茄子田楽
北寄と木ノ子のバター焼
煮穴子炙り
賀茂茄子雲丹田楽
仙台黒毛和牛ロースステーキ(100g)
特大あわびステーキ(ハーフ)

おまかせ料理①

5品(お通し・刺身・焼物・一品)

おまかせ料理②

6品(おまかせ料理5品)+食事

寿司コース

6品(お通し・刺身・焼物・揚物・にぎり10貫・吸物)

寿司(1カン)

活だこ・芽葱・玉子・しらす
赤身・小肌
穴子・平目・剣先・煮だこ
中トロ・たい・北寄
雲丹・トロ・鰻
雲丹とキャビア・蒸あわび
※吸物、味噌汁出来ます。
※お持ち帰りOKです。

手巻(1本)

鉄火・かっぱ・玉子・穴子・トロたく鰻サンド・雲丹とキャビア
※吸物、味噌汁出来ます。
※お持ち帰りOKです。

揚物

活だこ天ぷら
とうもろこしかき揚げ
ダルマイカ天ぷら
大和芋磯辺揚げ
無花果ベーコン天ぷら
賀茂茄子揚げ出し
剣先いか天ぷら
煮穴子天ぷら
雲丹磯辺揚げ

一品

冷しトマト
水茄子と生ハムのサラダ
法蓮草とベーコンのサラダ
たこ柔か煮
賀茂茄子蟹餡かけ
釜揚げしらすとレタスのサラダ
マンゴーと生ハムのサラダ
穴子卵とじ

【前日迄要予約】鮨会席

9品(前菜・茶碗蒸し・刺身・お通・揚物・酢物・にぎり10貫・吸物・水菓子)

【前日迄要予約】鮨25貫コース

4品(お通し・にぎり25貫・茶碗蒸し・汁物)